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陕西大荔黄河岸边4.5万亩“九孔莲菜”参加成绩季

(李世居图文）入冬以来，陕西大荔县沿黄河岸边滩区的赵渡镇、范家镇4.5万亩“九孔莲菜”参加成绩期，当地大家有着种莲菜的陶冶，他们期骗滩区丰富的水资源，扶持的“九孔莲菜”长势喜东说念主，这里的莲菜质脆无丝、味好意思多汁，成为客商的抢手货，亩产莲菜在两千斤以上，莲菜产值可达1.6亿元，清新的“九孔莲菜”畅销往西安、山西、兰州等地，成为当地大家致富的产业。

在赵渡镇黄河滨采收现场看到，这些挖藕东说念主伶仃皮衣皮裤，天寒地冻，泰半身浸在一米多深的荷塘里，跪伏在淤泥中，对着泥里的莲菜一手抱着高压水枪冲开土壤；另一只手摸索捏着莲藕，跟着莲藕驾驭的土壤被水流冲开，莲菜就打出来了。挖出来的莲菜被放在岸边，用水冲洗掉污泥，然后装车外运。

脚下，大荔县黄河岸边的"九孔莲"参加采收期，据范家镇金裕村干部张圣允先容，在这里挖莲菜王人是按照分量来策动薪酬的，每斤莲菜未必在六角钱傍边，挖出的是毛菜，需要专科工东说念主整理，去掉不好卖的莲头莲把，只选商品菜。每天从早上干到下昼，一六合来，收入在300到500元傍边。当地大家还把剩下的莲头莲把带动了当地的深加工，加工场收回后历程清洗、去皮、腌制、切片、脱盐、真空包装等装工序，被运往世界各城市。加工场又带动了许多农村平静、弱劳能源作事，仅范家镇就有千余名六十岁以上的弱劳力参与分娩，为当地乡村振兴作念出了很大孝敬！

每年，在挖莲菜的大多来自河南的、安徽的、山东的、湖南的外地的东说念主来挖莲菜，又有不少东说念主还在当地安家落户几十年从事种莲藕，挖莲菜，黄河岸边从事挖莲菜挣钱的不少于几千东说念主，这些劳苦勇敢的挖藕东说念主，为了家东说念主的幸福生存，也带动了黄河滩莲藕产业的发展。。

“咱们黄河滨产的莲菜肉厚丰润，具有香、脆厚味特质，含有无数的淀粉、维生素和矿物资，成为铺张者最受宽饶的佳蔬，多年来一直与外地客商“藕断丝不绝”，每年从八月启动赓续束缚畅销西安、山西、兰州等一带，成为当地大家致富的产业。” 范家镇干部给笔者先容说。